Quasi la metà degli oli dichiarati extravergini, una volta analizzati, si rivelano essere semplici oli vergini.
imbottigliato solo al momento del tuo ordine e consegnato direttamente a casa tua entro 24 ore, protetto da ben 3 garanzie:
L’hai accuratamente selezionata tra le tante varietà esposte sugli scaffali del supermercato, oppure hai viaggiato per chilometri, fino a raggiungere il tuo “contadino di fiducia”, certo che, così facendo, ti saresti assicurato autenticità e genuinità.
Purtroppo, non è così. O almeno, non puoi esserne certo.
Ciò che solitamente viene riportato sull’etichetta, infatti, non basta come garanzia di sicurezza, perché quasi la metà degli oli venduti come extravergini risultano essere solo oli vergini.
A dimostrarlo è l’inchiesta condotta dal mensile “Il Salvagente”, che, in collaborazione con il laboratorio chimico dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli di Roma, ha analizzato 15 miscele di oli extravergini di oliva, comunitari e non.
Da questa indagine è emerso che ben 7 dei 15 oli analizzati erano in realtà semplici oli di oliva vergini.
La verità è che è davvero difficile trovare il vero olio extravergine di oliva.
Ma non è impossibile.
È il risultato di una rigorosa selezione, durata più di 60 anni, delle migliori olive esclusivamente italiane. Nessuna miscelazione con oli di diversa natura o di provenienza estera, nessun processo chimico-fisico, nessun colorante o additivo: San Lorenzo ti garantisce il massimo della purezza, 100% italiana.
Nel nostro stabilimento troverai solo olio italiano al 100%, realizzato esclusivamente con olive nostrane. Non dare per scontato che anche nelle altre aziende sia così.
Tutti i nostri prodotti sono coperti da questa garanzia, certificata da “Il Salvagente”. Ciò significa che in qualunque momento, anche ben oltre i limiti imposti dalla legge, se non dovessi essere pienamente soddisfatto del tuo acquisto, senza farti nessuna domanda, provvederemo a rimborsarti quello che hai speso e ti regaleremo un buono acquisto del valore di 100 euro come scuse.
Rilasciato da “Il Salvagente” e dal suo editore,
Matteo Fago, il certificato Servizio Sicuro mira a riconoscere e a promuovere le aziende che si distinguono per la loro correttezza e attenzione alla salute dei consumatori.
Questo certificato, rilasciato solo dopo rigorose analisi e severi controlli, rappresenta uno strumento importante per individuare i prodotti di qualità e per consentire alle aziende virtuose e degne della fiducia dei consumatori di distinguersi dalle altre. Una garanzia sulle garanzie!
Fin dal 1924, lo scopo della nostra azienda è portare sulle tavole degli appassionati di buon cibo un olio extravergine d’oliva impeccabile e senza difetti, equilibrato nel gusto e dal sapore fruttato.
Per oltre 60 anni siamo andati alla ricerca della perfezione.
Abbiamo analizzato gli uliveti di tutta Italia, abbiamo valutato ogni stile di raccolta e trasporto delle olive, abbiamo assaggiato e selezionato diverse spremiture fresche delle più pregiate olive italiane…
È attraverso l’unione di queste varietà, perfettamente bilanciata e calibrata in lunghi anni di assaggi e affinamenti, che, nel 1985, siamo riusciti a raggiungere il nostro scopo, dando vita al nostro fiore all’occhiello: l’Olio extravergine di oliva 100% italiano San Lorenzo.
Il risultato è un olio extravergine di oliva intenso ed equilibrato, caratterizzato da un bassissimo grado di acidità e da un bouquet dolce e lievemente fruttato, con note aromatiche tipiche di olive fresche di frantoio.
Ne basteranno solo poche gocce per sprigionare sapori, profumi e aromi unici e straordinari, che renderanno eccezionali i tuoi piatti, senza mai sovrastarne il gusto.
Perfetto per l’utilizzo a crudo, immancabile sulla bresaola e sulle insalate di mare, da provare assolutamente su un taglio di carne pregiata, oppure sul pesce alla griglia o al forno.
L’Olio extravergine di oliva 100% italiano San Lorenzo, con la sua dolcezza e intensità, saprà esaltare ogni tua creazione, trasformando tutti i tuoi piatti, anche i più semplici, in una vera e propria esperienza gourmet.
Un viaggio sensoriale unico, che si misura in ricchezza di gusto, salute e autenticità!
Da sempre San Lorenzo si preoccupa di selezionare per te solo il meglio: i migliori macchinari, le tecnologie più all’avanguardia, le olive più pregiate.
Negli anni, abbiamo valutato ogni stile di raccolta e trasporto delle olive, e ogni processo produttivo dei frantoi, dalla spremitura fino all’apertura della bottiglia.
Un lungo viaggio e un prezioso bagaglio di conoscenze, che ci ha permesso di comprendere pienamente cosa bisogna fare per produrre un olio di oliva di alta qualità.
Nel nostro stabilimento non troverai mai olio di provenienza estera, ma solo oli realizzati con le migliori cultivar italiane, attentamente selezionate.
Queste vengono conservate separatamente, in piccoli silos mantenuti sotto azoto, per impedire che l’ossigeno comprometta i profumi e gli aromi dell’olio.
Ogni passaggio viene eseguito nella più stretta osservanza delle misure igienico sanitarie e sottoposto a regolari controlli da parte dell’ASL locale e della repressione frodi.
Voglio raccontarti ogni aspetto in modo trasparente, dalla produzione alla conservazione, fino ad arrivare alla consegna davanti alla porta di casa tua.
Perché il modo stesso in cui produciamo il nostro olio è una garanzia della sua qualità superiore.
In breve, ecco come viene prodotto e conservato l’Olio extravergine di oliva 100% italiano San Lorenzo:
Dopo che le olive accuratamente selezionate sono state spremute, l’olio viene inviato al nostro stabilimento,
dove viene conservato con cura in vasche di acciaio inossidabile
Le diverse cultivar di olio sono mantenute in silos di piccole dimensioni e sigillate sotto azoto,
per evitare che l’ossigeno le comprometta.
L’olio, infatti, è un alimento vivo e, come tale, luce e aria lo danneggiano gravemente
I silos di conservazione si trovano sempre al riparo da sbalzi termici,
in magazzini a temperatura controllata tutto l’anno
Ogni fase del processo è sottoposta a rigidi controlli igienico-sanitari e a periodici controlli
da parte dell’ASL locale, oltre che delle autorità competenti per la prevenzione delle frodi alimentari
L’olio viene successivamente imbottigliato solo su richiesta, mai tutto in una volta,
e consegnato a casa tua entro 24-48 ore dall’ordine
Questo è il modo in cui lavoriamo e ci assicuriamo di fornirti un olio fresco e fragrante, come appena spremuto.
È tutto alla luce del sole, puoi venire a guardare tu stesso quando vuoi, San Lorenzo è un’azienda “a porte aperte”!
Esatto, non ci troverai nella grande distribuzione.
Perché siamo una boutique e, come tale, desideriamo mantenere un rapporto diretto e personale con i nostri consumatori, che nel tempo diventano amici.
Mi chiamo Massimo Vezza, sono il fondatore di San Lorenzo e, insieme alla mia famiglia, seleziono, produco e vendo olio di oliva fin dal 1924.
Da oltre cent’anni ci distinguiamo per la qualità del nostro olio e per il servizio a domicilio.
Ora come allora, seguiamo personalmente ogni passaggio dell’intero ciclo produttivo: dalla scelta delle olive fino alla produzione dei vari tipi di olio, dall’imbottigliamento alle consegne, per assicurare la massima bontà e qualità di ogni singola goccia.
Con la San Lorenzo, azienda dell’entroterra imperiese, abbiamo ancora di più evoluto la nostra attenzione alla qualità e al rispetto della materia prima…
Fino a raggiungere, finalmente, la perfezione: l’Olio extravergine di oliva 100% italiano San Lorenzo.
Scegli di portare in tavola un olio esclusivo, senza pari in Italia, davvero sano, autentico e genuino!
Compilando il form in basso, riceverai 3 bottiglie da 0,75 L di Olio extravergine di oliva 100% italiano San Lorenzo.
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Potranno essere tue
a 49,90 €, e le spese di spedizione te le regaliamo noi!
Non perdere l’occasione di assaporare la qualità e l’autenticità dell’olio San Lorenzo!
Garanzia di Riservatezza: non ti disturberemo mai con le nostre proposte commerciali senza avere il tuo consenso. I nostri consulenti sono preparati e gestiscono con garbo e riservatezza il rapporto con la clientela. Se dovessi sentirti “distrurbato o infastidito” da azioni commerciali di un nostro collaboratore, sarà sufficiente informarci e ci scuseremo versandoti 500 euro a titolo di indennizzo.
Puoi pagare con tutti i principali metodi di pagamento (carte di credito, carte prepagate e PayPal).
Le nostre transazioni sono elaborate da un sistema sicuro e protetto al 100%.
Il Kit Degustazione arriverà a casa tua entro 24 ore dall’ordine (se effettuato entro le 11:00) o entro 48 ore (se effettuato dopo le 11:00), esclusi sabato e domenica e salvo imprevisti.
Per il sud e le isole potremmo impiegare fino a 72 ore.
Ti invieremo inoltre il codice di tracciamento dell’ordine, così da permetterti di seguire ogni tappa della spedizione.
Il prezzo dell’Olio extravergine di oliva 100% italiano San Lorenzo è di circa 22 € al litro, variabile in base all’acquisto della singola bottiglia o della confezione da 6 bottiglie.